Рецепт творожного крема на темном шоколаде. Крем отлично подойдёт и для прослойки, и для покрытия, и для украшения тортов. Ингредиенты: творог, шоколад тёмный, масло сливочное, сахарная пудра, какао-порошок. Крем становится очень плотным в холодильнике. Важные моменты: творог подходит 9% и выше, какао делает крем более густым.